Computational fluid dynamics in food processing
- Författare
- (Edited by Da-Wen Sun.)
- Genre
- Electronic books., Bibliografi
- Språk
- Engelska
| Förlag | År | Ort | Om boken | ISBN |
|---|---|---|---|---|
| CRC Press | c2007 | Florida, Boca Raton | xviii, 739 sidor., [16] sidor. of plates ill. (some col.). | 978-1-4200-0921-7 |